端午节进入倒计时！
粽子的香气已悄然弥漫街头巷尾
惠东各大粽店各显身手
纷纷亮出拿手“粽”艺
各式新款粽子新鲜出炉
吸引不少街坊游客提前尝鲜
咸口、甜口、特色创新粽全都有
带你盘点多款宝藏粽子
巽寮湾海味粽
来惠东巽寮湾，一定要尝尝这款出圈的海味粽，妥妥粽子界天花板，被不少食客称作粽中“爱马仕”，尝过一次便念念不忘！
它不仅入选惠州手信五十强、获评“惠东臻品”，包粽技艺还是市级非物质文化遗产代表性项目，深受本地街坊和游客的喜爱。
馅料用料实打实，严选鲍鱼、海胆、瑶柱、干贝、本地自晒海虾等优质海味干货，把大海鲜味全裹进粽里。
再搭配秘制卤五花肉和沙糯流油的咸蛋黄，油脂丰润不腻口，肉香中和海鲜鲜甜，一口下去，口感层层递进。
制作上讲究十足，无论是传统柴火慢煨，还是温控焖煮，都让圆润糯米充分吸饱海陆食材的精华汤汁。米香、肉香、海鲜香交织相融，风味十足。
除经典口味外，多款特色海味粽各具特色：佛跳墙粽鲜香浓郁，花胶海味粽软糯滋补，海胆瑶柱粽鲜甜地道，鲍鱼瑶柱粽料足味醇。每一款都独具匠心，等你来细细品鉴。
门店地址：巽寮滨海旅游度假区巽湾酒家
海鲜粽
在平山街道，藏着一份让人念念不忘的烟火美味——秀姐生腌的海鲜粽。店铺潜心打造醇香浓郁的海鲜粽，用真材实料诠释地道风味。
整颗粽子集结海陆珍味，选材毫不吝啬：鲍鱼、海胆、瑶柱、日晒虾干齐聚一堂，配上流油咸蛋黄、入味十足的慢腌五花肉，再辅以红豆增香提味，淋上秘制葱头油拌匀入味。
全程手工包制，再经小火慢焖入味，锁住满满香甜。
剥开粽叶，软糯油润的糯米鲜香四溢，虾干的清甜、海鲜的醇厚、肉香的浓郁在口中相融，一口便尝尽山海风味。
门店地址：秀姐潮汕生腌（惠东店）
高潭·灰水粽
爱吃甜粽的朋友，一定要试试高潭灰水粽！它是惠东百年流传的经典老味道，凭借清润软糯的独特口感圈粉无数。
源自清代的传统手工技艺，代代匠心传承，至今已有140余年历史。历经时光沉淀的古法风味，色香味俱佳，让高潭灰水粽声名远播。
取晒干的布荆枝焚烧成灰，经沸水淋滤、静置沉淀，萃取天然灰水。将糯米浸入其中充分泡发，染上温润浅黄，充分吸收草木清香。
再以鲜粽叶折成三角造型，棉线捆扎紧实，柴火大锅慢熬十余小时。成品粽色如琥珀，口感Q弹爽滑，宛如果冻一般。
食用时，可依口味搭配白糖、蜂蜜或红糖，入口软糯清甜、清爽不腻，草木的清香与糯米的醇香在舌尖交融，每一口都是山野的馈赠。
抖音店铺：东江红都梅姨香粽
高潭·咸肉粽
如果说灰水粽是清雅的诗，那咸肉粽便是醇厚的歌。高潭咸肉粽以肥而不腻的本地五花肉为主料，搭配香菇、虾米、花生、咸蛋黄等丰富馅料，沿用传统工艺包制、慢火熬煮。
经典蛋黄肉粽，沙糯流油的咸蛋黄遇上油润鲜香的五花肉，风味相得益彰；创新款鲍鱼蛋黄粽、海胆肉粽，巧融山海珍味，为传统滋味添上新意；另有梅菜肉粽、红豆肉粽等多样选择，适配各色口味。
每一枚粽子都用料十足、诚意满满。入口咸香醇厚，馅料饱满丰盈，肉香与米香在舌尖层层交融，一口便能品出客家人质朴热忱、真诚待客的暖心风情。
抖音店铺：东江红都梅姨香粽
这么多美味粽子
哪一款是你的心头好？
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你最爱的粽子口味吧！
这个端午，一起品味惠东粽香~
来源：惠东文旅体
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